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新闻中心 |
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食品安全保障能力 |
| 来源：上海物流 发布时间：2010-8-4 点击数： |
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四、 《规划》确定的发展目标是什么？
答：《规划》中明确提出，到2015年， 上海至郑州专线建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，冷链物流核心技术得到广泛推广，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业，初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、 上海至郑州专线标准健全的农产品冷链物流服务体系。肉类和水产品冷链物流水平显著提高，食品安全保障能力显著增强；果蔬冷链物流进一步加快发展。果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到20％、30％、36％以上， 上海至郑州专线冷藏运输率分别提高到30％、50％、65％左右，流通环节产品腐损率分别降至15％、8％、10％以下。 |
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